La formation en détail
Cette formation permet l’acquisition d’une culture scientifique, technologique et humaniste commune à l’ensemble des domaines de compétences de l’enseignement agricole : agronomie, alimentation, environnement et territoires.
La formation se déroule sur deux années scolaires.
Elle se déroule sur 62 semaines à raison de 31h/semaine.
Enseignements obligatoires
Enseignement optionnel : pratiques physiques sportives
Stages collectifs
3 semaines de stages collectifs encadrés par l’équipe pédagogiqueTerritoire : 1 semaine
Etude d’une activité dans un territoire : 1 semaine
Education à la santé et au développement durable : 1 semaine
Stages individuels
Cinq semaines de stage individuel sont réalisées en entreprise ou en organisme professionnel. Assimilés à des périodes de formation en milieu professionnel, les stages permettent à l’élève :de participer à la mise en œuvre d’un processus technologique,
d’accompagner et enrichir une démarche d’investigation,
de construire son projet d’orientation
Enseignements obligatoires
| Module | Intitulé du module | HORAIRE GLOBAL |
C1 | Langue française, littératures et autres arts | 108,5 h |
C2 | Langues et cultures étrangères (anglais / espagnol ou allemand) | LV1 108,5 h LV2 108,5 h |
C3 | Pratiques physiques, sportives et artistiques | 124 h |
C4 | Pratiques mathématiques et numériques | 217 h |
C5 | Culture humaniste et citoyenneté | 248 h |
S1 | Gestion des ressources et de l’alimentation | 418,5 h |
S2 | Territoires et société | 77,5 h |
S3 | Technologie | 93 h |
S4 | Territoires et technologie | 139,5 h |
| Pluridisciplinarité | 155 h | |
| Accompagnement personnalisé | 124 h | |
| Vie de classe | 20h h |
Le baccalauréat technologique série STAV prépare à la poursuite d’études dans les cycles de l’enseignement supérieur court ou long.
Il peut permettre d’intégrer les classes préparatoires à l’enseignement supérieur agricole (classes préparatoires, Technologie Biologie), de poursuivre des études universitaires courtes (DUT…) et longues (dans le cadre du LMD), de préparer un brevet de technicien supérieur ou un brevet de technicien supérieur agricole.
Le diplôme du baccalauréat technologique série STAV « Sciences et Technologies de l’Agronomie et du Vivant » confère la capacité professionnelle agricole (CPA) pour s’installer en agriculture.
| UC | CAPACITÉS | INTITULÉ DES CAPACITÉS | HEURES |
A – TRONC | UCG 1 | Agir dans des situations de la vie courante à l’aide de repères sociaux | 98 | |
CG1.1 | Prendre | |||
CG1.2 | Utiliser des outils dans des situations de | |||
UCG 2 | Mettre en œuvre des actions contribuant à sa construction personnelle | 70 | ||
CG2.1 | S’exprimer à travers une réalisation | |||
CG2.2 | Adopter des comportements favorisant son | |||
UCG 3 | Interagir avec son environnement social | 70 | ||
CG3.1 | Adapter | |||
CG3.2 | S’approprier | |||
UCP 3 | Effectuer des travaux liés à l’entretien courant des matériels, des | 113 | ||
CP3.1 | Réaliser des opérations de maintenance | |||
CP3.2 | Effectuer des travaux simples d’aménagement | |||
UCARE | APICULTURE | 70 | ||
CP4.1 | Participer | |||
CP4.2 | Participer | |||
AIDE A LA FORMATION | 70 | |||
A : TOTAL HEURES | 491 | |||
C – PRODUCTIONS VEGETALES | UCP 1 | Réaliser des travaux sur les végétaux | 195 | |
CP1.1 | Réaliser des interventions sur le végétal | |||
CP1.2 | Réaliser des travaux de mise en place des végétaux | |||
UCP 2 | Réaliser des travaux de suivi des cultures pérennes ou annuelles | 184 | ||
CP2.1 | Réaliser des opérations techniques liées au cycle de production | |||
CP2.2 | Effectuer des travaux de récolte, de conservation ou de conditionnement | |||
C : TOTAL HEURES DU TRONC SPECIFIQUE EN P°ANIMALES | 379 | |||
|
| |||
TOTAL CAPa ARC PV/PV (A+C) | 870 | |||
- Évaluation par UC
- Évaluation par un maître d’apprentissage
- Évaluation certificative orale
VAA possible selon module
- OPCO : Opérateur de compétence de l’employeur
- 6 443 € pris en charge par l’OPCO
- Frais de restauration et d’hébergement : selon tarif en vigueur (se rapprocher de la Vie Scolaire)
La rémunération dépend de la situation du candidat (son âge, son diplôme …)
L’apprenti-e a un statut de “salarié-e” (droit privé, 5 semaines de congés payés …)
Montant du SMIC à septembre 2024 : 1 766,92 €
Prochaine session : de août 2025 à juillet 2027
Démarrage au plus tôt 3 mois avant le début de la formation et au plus tard 3 mois après le début de la formation, selon le cycle de cette formation.
- Site de Saint-Paul
- Site de Saint-Benoît
Possibilité d’adaptation de l’examen national aux personnes en situation de handicap reconnu (tiers temps, assistance…)



